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Notre viande de veau est légèrement rosé car nos veaux pâturent et se nourrissent de l'herbe fraîche des champs.
Dans les colis, tous les morceaux sont conditionnés sous vide, étiquetés avec le nom du morceau, prêts à être cuits ou congelés.
Colis environ 6kgs
1 rôti, escalopes, tendrons, blanquette, osso buco, côtes de veau
Colis environ 6kgs
1 rôti, escalopes, tendrons à griller, saucisse au piment d'Espelette, côtes de veau
La vente au détail ne se fait qu'à la ferme, sous réserve des disponibilités.
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