Recevez notre newsletter
Notre viande de bœuf est maturée à minima 15 jours.
Dans les colis, tous les morceaux sont conditionnés sous vide, étiquetés avec le nom du morceau, prêts à être cuits ou congelés.
Petit colis - environ 6kgs
1 entrecôte ou 1 basse côte, 1 rôti, steaks, bavettes, rumsteaks, faux-filet, saucisses de bœuf*, bourguignon et pot au feu.
Gros colis - environ 12kgs
1 côte de bœuf, 1 rôti, steaks, bavettes, rumsteaks, faux-filet, saucisses de bœuf*, bourguignon et pot au feu.
Petit colis - environ 6kgs
1 entrecôte ou 1 basse côte, 1 rôti, steaks, bavettes, rumsteaks, faux-filet, chipolatas*, merguez**
Gros colis - environ 12kgs
1 côte de boeuf, 1 rôti, steaks, bavettes, rumsteaks, faux-filet, chipolatas*, merguez**
Les steaks hachés remplacent la saucisse dans la version «Cocotte» et les chipolatas dans la version «Grillade», pour le reste, rien ne change.
*La saucisse de bœuf et les chipolatas contiennent de la poitrine de porc.
**Les merguez sont 100% bœuf
La vente au détail ne se fait qu'à la ferme, sous réserve des disponibilités.