Notre viande de bœuf est maturée 15 jours.

Dans les colis, tous les morceaux sont conditionnés sous vide, étiquetés avec le nom du morceau, prêts à être cuits ou congelés.

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Colis Cocotte

Petit colis - environ 6kgs

1 entrecôte, 1 rôti, steaks, bavettes, rumsteaks, faux-filet, saucisses de bœuf*, bourguignon et pot au feu.

Gros colis - environ 12kgs

1 côte de bœuf, 1 rôti, steaks, bavettes, rumsteaks, faux-filet, saucisses de bœuf*, bourguignon et pot au feu.

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Colis Grillade

Petit colis - environ 6kgs

1 entrecôte, 1 rôti, steaks, bavettes, rumsteaks, faux-filet, chipolatas*, merguez**

Gros colis - environ 12kgs

1 côte de boeuf, 1 rôti, steaks, bavettes, rumsteaks, faux-filet, chipolatas*, merguez**

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Option "Haché"

Les steaks hachés remplacent la saucisse dans la version «Cocotte» et les chipolatas dans la version «Grillade», pour le reste, rien ne change.

*La saucisse de bœuf et les chipolatas contiennent de la poitrine de porc.

**Les merguez sont 100% bœuf

La vente au détail ne se fait qu'à la ferme, sous réserve des disponibilités.